Şeyh Osmân Efendi, Şeyh Ahmed Yesevî hazretlerinin halîfesidir. Bir gün Ahmed Yesevî hazretlerine Çin'den birileri gelip; "Ülkemizde bir ejderha türedi. İnsanlara saldırıyor" diye dert yandılar.
Büyük Velî dinledi.
Gençlere dönüp;
"Onu öldürmeye hanginiz gider?" diye sordu. Osmân Efendi; "Himmetinizle ben giderim" diye arzedince memnun oldu.
Tahtadan kılıç yaptı.
Beline kuşandırıp;
"Haydi git. Allah yardımcın olsun" buyurdu. Osmân Efendi hocasının elini öpüp yola çıktı.
Çin diyârına vardı.
Ejderhayı buldu.
Bir vuruşta öldürdü. Şeyh hazretleri ona "Emîr-i Çin" lakabını verdi. Yesevî hazretleri rüyâda bu zâta; "Şurada bir köy var. Halkı gayr-i müslimdir ve gelip geçen yolcuları öldürürler. Onları irşâd et!" buyurdu.
"Başüstüne" dedi.
Hemen o köye vardı.
Toplanan halka; "Beni de öldürecek misiniz?" diye sordu.
Köylüler dedi ki;
"Onu da nerden çıkardın?"
"Öküzleriniz bildirdi"
"Yâhu öküz konuşur mu?"
"Allah dilerse konuşur"
Bir öküz getirip;
"Haydi konuşsun" dediler.
Osmân Efendi öküze;
"Bu köy halkı, misafirleri öldürürler mi?" diye sordu.
Hayvan dile geldi.
Gâyet açık olarak;
"Evet öldürürler" dedi.
Bunu gören köy halkı İslâmiyyeti kabûl ettiler ve bu yanlış ve bozuk âdetlerinden vazgeçtiler.